Опис

Промисловий соус для (табака) тютюнової сировини ТМ «Dusercha»

Лінійка «TABAC-BOOST Fruit» — Вишневий аромат (Medium Strength)

Представлені 3 варіанти інтенсивності аромату:

1. Light: Легкий фоновий аромат вишні.

2. Medium: Збалансований, більш насичений аромат.

3. Full: Глибокий та інтенсивний аромат вишні.

---

Професійне рішення для коригування фізико-хімічних властивостей тютюнової сировини. Серія TABAC-BOOST Fruit розроблена для забезпечення стабільної динаміки горіння та підвищення міцності, що характерно для продуктів сегмента Full Flavor. Ідеально підходить для роботи з щільним листом, забезпечуючи глибоке проникнення активних компонентів.

Призначення: Комплексна обробка тютюнового листа та нарізки для покращення фізико-хімічних властивостей паління. Соус розроблений для професійної підготовки сировини, забезпечуючи стабільну якість кінцевого продукту (сигарет, самокруток, гільз).

---

Ключові технологічні переваги лінійки «TABAC-BOOST»:

• Boost-Effect (Керування міцністю): Завдяки збалансованому вмісту активних речовин, соус вивільняє нікотин, роблячи удар по горлу (throat hit) чітким та вираженим навіть на легких сортах тютюну.

• Burn Control (Контроль горіння): Введення каталізаторів тління забезпечує рівномірне згоряння тютюну без самозатухання, що критично важливо для гільз із низькою щільністю набивання.

• Conditioning (Зволоження): Склад соусу утримує оптимальну вологість (12–14%), запобігаючи перетворенню тютюну на пил та зберігаючи еластичність нарізки.

• Texture & Bite Control (Пом’якшення): Спеціальний комплекс активних моносахаридів натурального походження забезпечує термічну нейтралізацію агресивних білкових сполук. Під час паління компоненти трансформуються, створюючи захисний бар’єр, що прибирає гіркоту та надає диму м’якої оксамитової текстури.

• Bio-Static Control (Антигрибковий бар’єр): Інтегрована система фунгістатичного захисту запобігає розвитку патогенної мікрофлори. Активні стабілізатори гарантують тривале зберігання обробленого тютюну в герметичній упаковці, повністю виключаючи ризик появи плісняви навіть при підвищеній вологості.

---

Технічні характеристики:

• Тип: Формула «Ready-to-Apply» (Готовий до використання). При використанні методу глибокого просочування допускається корекція об’єму дистильованою водою для досягнення потрібної в’язкості.

• Рекомендована пропорція: 100 мл концентрату на 500 г сировини (або 2 л на 10 кг).

• Сумісність: Підходить для всіх типів сушильних камер та систем потокового соусування.

---

Методи фіксації соусу:

1. Промисловий: Використання автоматизованих сушильних комплексів із контролем вологості.

2. Побутовий (Термічний): Фіксація компонентів у духових шафах при температурі 50–70°C. Цей метод прискорює ферментацію та забезпечує глибше проникнення соусу в структуру листа.

3. Крафтовий (Атмосферний): Рівномірне просушування в природних умовах (у провітрюваних приміщеннях) до досягнення цільової вологості 12–14%.

---

Ароматичний профіль:

Molecular Aroma Design (Молекулярний Арома-дизайн) — преміальна модифікація соусу, що містить багатокомпонентну систему «Tertiary Aroma Fractions». Формула не просто маскує запах, а інтегрується в структуру листа. Завдяки поєднанню з вуглеводними пом’якшувачами, аромат вишні розкривається поступово, забезпечуючи благородний шлейф та легку солодкість диму.

---

РІВЕНЬ МІЦНОСТІ ТА ТЕКСТУРИ / STRENGTH & TEXTURE LEVELS:

🔵 BLUE (Medium Strength / Balanced) Збалансований рівень. Оптимальне поєднання компонентів для створення класичної середньої міцності. Соус вирівнює агресивні ноти сировини, роблячи паління щільним, але комфортним.

---

Спосіб застосування:

1. Рівномірно нанести на сировину методом розпилення.

2. Витримати в герметичній тарі 24 години для повної стабілізації компонентів.

3. Просушити тютюн до вологості 12–15%.

---

СКЛАД / INGREDIENTS:

• Active Nitrogen Release Complex (Азотистий комплекс активної дії) — оптимізує pH та покращує біодоступність компонентів.

• Oxygenic Combustion Catalyst (Оксигенний каталізатор горіння) — забезпечує стабільне тління.

• Complex Carbohydrate Smoother (Комплексний вуглеводний пом’якшувач) — нейтралізує гіркоту.

• Hydroscopic Vapor Stabilizer (Гігроскопічний стабілізатор пари) — формує густу димову хмару.

• Tertiary Aroma Fractions (Третинні ароматичні фракції) — створює багатогранний аромат.

• Bio-Static Protection Barrier (Біостатичний захисний бар’єр) — гарантує захист від плісняви.

---

Застереження: Концентрат! Використовувати тільки за призначенням.

Умови зберігання: У щільно закритій тарі при t від +5°C до +25°C. Термін придатності: 24 місяці.

Виробник: ТМ Dusercha

📑 ІНСТРУКЦІЯ: Професійна обробка тютюну соусом ТМ «Dusercha»

Щоб отримати м’який смак, стабільне горіння та преміальний аромат рівня світових брендів, дотримуйтесь цієї технології.

1. Підготовка соусу (Критично важливо!)

Соус лінійки TABAC-BOOST є висококонцентрованим продуктом.

• Робоча температура: Перед використанням підігрійте соус до температури 40-50°C  (на водяній бані або в мікрохвильовці). Теплий соус стає рідким, що дозволяє розпилювачу створити дрібний «туман».

• Пропорція: Використовуйте 100 мл соусу на 500 г сухого тютюну (або 1 літр на 5 кг).

2. Процес нанесення

• Розкладіть тютюн тонким шаром на чистій поверхні.

• Використовуйте дрібнодисперсний пульверизатор (розпилювач).

• Наносьте соус поступово, постійно перемішуючи та «розпушуючи» тютюн руками.

• Мета: Кожна ниточка тютюну має стати зволоженою, але не мокрою наскрізь. Уникайте утворення калюж або великих крапель.

3. Стабілізація (Ферментація в пакеті)

Це найголовніший етап, який прибирає гіркоту та «печіння» язика.

• Помістіть оброблений тютюн у щільний поліетиленовий пакет, максимально видавіть повітря та щільно зав’яжіть.

• Витримайте тютюн у закритому стані мінімум 24 години при кімнатній температурі (краще у теплому місці, біля батареї).

• Що відбувається: За цей час активні компоненти (азотистий комплекс) проникають всередину листа, нейтралізуючи агресивні білки.

4. Фінальна сушка та кондиціювання

Після 24 годин витримки тютюн буде занадто вологим для паління.

• Дістаньте тютюн із пакета і розкладіть тонким шаром для просушування.

• Сушіть до стану «ідеальної вологості» (12–14%): при стисканні в кулаці тютюн має пружинити і повільно розпрямлятися. Він не повинен хрустіти (пересушений) або злипатися в грудку (недовисушений).

---

💡 Професійні поради від ТМ «Dusercha»:

1. Якщо тютюн «підтухає»: Це ознака нерівномірного нанесення. Дайте йому полежати в пакеті в теплі ще 12 годин, щоб інгридієнти розійшлися рівномірно.

2. Зберігання: Обробка соусом захищає тютюн від плісняви, тому ви можете зберігати готовий продукт у закритих банках або пакетах дуже довго.

3. Для поціновувачів: Якщо після витримки в пакеті просушити тютюн у духовці при температурі 60°C  протягом 20–30 хвилин, смак стане ще м’якшим за рахунок карамелізації цукрів.

---

Якість гарантована технологією молекулярного кондиціювання Dusercha.