⚓ Спиртовые Дрожжи Dusercha 48 Classic

Классическая формула — Проверенная надежность и стабильный результат

Dusercha 48 Classic (140 г) — это базовая линейка турбо-дрожжей, ставшая эталоном в домашнем винокурении. Если вам нужен гарантированный результат по доступной цене без лишних переплат — серия Classic создана именно для вас. Это мощный, неприхотливый и выносливый штамм, адаптированный для эффективной переработки больших объемов сахара.

🧬 Технология «Core Support» и Состав

Несмотря на статус самой доступной линейки в ассортименте, Dusercha Classic содержат полноценный комплекс компонентов для уверенного брожения:

• Basic Nitrogen Complex: Оптимальная дозировка азотного питания, обеспечивающая взрывной старт и быстрое наращивание дрожжевой популяции.

• Mineral Base: Необходимый набор минеральных солей, которые поддерживают стабильный метаболизм дрожжей от первой до последней минуты процесса.

• Acid Balancer: Специальные компоненты, корректирующие уровень кислотности среды, что позволяет дрожжам эффективно работать даже в жесткой водопроводной воде.

• Ethanol Resistance: Штамм обладает высокой спиртоустойчивостью, позволяя легко перерабатывать 8–10 кг сахара без риска остановки брожения.

📊 Рекомендуемые режимы постановки (на 140 г)

Объем указан как общий объем готового раствора (сахар + вода).

🔹 Режим «Standard 48» (на 25 литров браги)

• 6–7 кг сахара

• Результат: 14–16% алкоголя. Быстрое и предсказуемое брожение для повседневных нужд.

🔹 Режим «High Yield» (на 27 литров браги)

• 8 кг сахара

• Результат: 18% алкоголя. Максимальный выход продукта при строгом соблюдении гидромодуля.

🔹 Режим «Bulk» (на 40 литров браги)

• 9–10 кг сахара

• Гидромодуль: 1:3 – 1:3.5. Оптимальный вариант для тех, кто предпочитает большие емкости и стабильный, размеренный результат.

⚠️ Важно знать

• Активность: Процесс брожения проходит очень энергично. Используйте емкости с запасом свободного места не менее 20%.

• Температурный контроль: Оптимальный диапазон — 22-30°C. Classic — очень живучие дрожжи, но при больших закладках сахара (8-10 кг) важно не допускать перегрева браги выше 33°C.

• Простота в использовании: Не требуют предварительной активации (разбраживания). Просто равномерно рассыпьте по поверхности подготовленного сусла.

Dusercha 48 — энергия вашего брожения!