🔥 Спиртовые Дрожжи Dusercha 48 Intensive

Серия «Intensive» — Максимальная концентрация и сверхмощная ферментация

Dusercha 48 Intensive (150 г) — это специальная разработка с увеличенной массовой долей активных дрожжевых клеток. Эта серия создана для тех, кто не привык ждать. Благодаря повышенной концентрации дрожжей и усиленному питательному комплексу, Intensive обеспечивает максимально быструю атаку на сахар, сокращая время брожения и гарантируя полную переработку сырья даже в экстремальных условиях.

🧬 Технология «High Velocity» и Состав

Главное преимущество серии Intensive — плотность дрожжевой популяции, поддерживаемая специальной системой стимуляции:

• Bio-Acceleration System: Увеличенное количество активных дрожжевых клеток в сочетании с ферментативными катализаторами, ускоряющими расщепление сахаров.

• Азотная Формула «Fast-Step»: Обеспечивает дрожжи мгновенным питанием на старте, что позволяет выйти на пик мощности уже через несколько часов после постановки.

• Минеральный комплекс «Hard Water Guard»: Специальные соли-стабилизаторы, помогающие дрожжам работать в любой воде, сохраняя высокую активность мембран.

• Аминокислотный протектор: Защищает дрожжи от осмотического шока при работе с большими навесками сахара (до 10 кг).

📊 Рекомендуемые режимы постановки (на 150 г)

Благодаря повышенной мощности, эти дрожжи идеально работают в широком диапазоне:

🔹 Режим «Rapid 48» (на 25 литров браги)

• 6–7 кг сахара

• Результат: 14–16% алкоголя в рекордно короткие сроки.

🔹 Режим «Heavy Duty» (на 27 литров браги)

• 8 кг сахара

• Результат: 18% алкоголя.

🔹 Режим «Maximum Loading» (на 40 литров браги)

• 9–10 кг сахара

• Гидромодуль: 1:3 – 1:3.5.

• Особенность: Самый надежный вариант для больших закладок сахара. Повышенное количество дрожжей гарантирует успешный финиш без «замираний».

⚠️ Важно знать

• Бурная реакция: Из-за повышенной концентрации активных веществ брожение проходит чрезвычайно энергично. Оставляйте не менее 25% свободного объема в емкости.

• Температурный контроль: Работают при 20-30°C. Интенсивное брожение выделяет много тепла — следите за охлаждением.

• Подготовка: Не требуют разбраживания. Просто рассыпьте по поверхности теплого сусла.

Dusercha 48 — энергия вашего брожения!