🏭 Спиртовые Турбо Дрожжи Dusercha 48 Industrial Big Pack

Профессиональный формат: 1700 грамм — Экономичность и Гибкость

Dusercha 48 Industrial в фасовке 1.7 кг — это стратегический выбор для профессионалов. Мощная формула серии 48 обеспечивает стабильную ферментацию и чистый выход спирта. Один пакет дает вам возможность гибко управлять производством: от классических домашних заторов до промышленных масштабов.

🧬 Технология «Scale Control» и Состав

• High-Density Population: Высокая концентрация активных клеток для работы с любыми гидромодулями.

• Universal Nutrient Matrix: Усиленный комплекс витаминов и минералов для предотвращения остановки брожения на высоких градусах.

• Industrial pH Buffers: Автоматическая стабилизация среды в больших объемах сусла.

📊 Расчет и Дозировка (Гибкая система)

Благодаря большой упаковке 1.7 кг, вы можете самостоятельно разделить дрожжи под ваши задачи:

🔹 Для розничного использования (на 25–40 литров)

• 140 г дрожжей на 6–8 кг сахара: Классическая норма для быстрого и чистого брожения.

• 140 г дрожжей на 9–10 кг сахара: Режим «Maximum Yield» для получения максимальной крепости в больших емкостях (до 40 л).

• Одной большой пачки хватает на 12 полноценных порций турбо-дрожжей.

🔹 Для профессиональных «Мегапаков» (на 100 литров)

• Дозировка: 350 г дрожжей.

• Сырье: 25 кг сахара.

• Результат: Стабильная работа и высокая органолептика продукта.

🔹 Масштаб 500 литров (Профессиональный уровень)

• Дозировка: 1.7 кг (вся пачка).

• Сырье: 125 кг сахара.

• Объем: 500 литров готовой браги.

🔹 Промышленный масштаб: 1 ТОННА браги

• Дозировка: 3.4 кг (2 пачки по 1.7 кг).

• Сырье: 250 кг сахара.

• Общий объем: 1000 литров (1 тонна).

⚠️ Важно знать

• Контроль температуры: При работе с объемами 500–1000 литров обязательно контролируйте температуру саморазогрева, чтобы она не превышала 30-32°C.

• Подготовка: Не требуют предварительной активации (разбраживания). Просто равномерно рассыпьте по поверхности сусла.

Dusercha 48 — энергия вашего брожения!