Описание
🍸 Спиртовые Турбо Дрожжи Dusercha «Vodka Turbo»
Профессиональная серия для нейтральных дистиллятов (на 25 литров сусла)
Dusercha Vodka Turbo — это специализированный штамм, созданный для тех, кто ставит чистоту продукта на первое место. Если ваша цель — получить кристально чистый спирт без характерного «дрожжевого» запаха, эти дрожжи станут вашим лучшим выбором. Формула обеспечивает рекордно низкий уровень образования сивушных масел и примесей, что делает их идеальными для производства водки, настоек и наливок.
🧬 Технология «Crystal-Pure» и Состав
Секрет водочной серии заключается в селективном штамме дрожжей, который работает по принципу «минимум примесей — максимум спирта»:
-
High-Purity Fermentation: Штамм выделяет минимальное количество летучих соединений в процессе брожения. Это значительно упрощает последующую дробную перегонку и отбор «голов».
-
Absorb-Nutrition System: Комплекс витаминов и микроэлементов полностью поглощается клетками дрожжей, не оставляя посторонних привкусов в браге.
-
Neutral Profile: Дрожжи не создают собственного аромата, оставляя дистиллят нейтральным и мягким.
📊 Расчет и Дозировка
Эта упаковка рассчитана на стандартный сахарный затор:
-
Сырье: 6 кг сахара.
-
Вода: До общего объема 25 литров.
-
Температура внесения: 25–30°C.
-
Результат: Через 3–5 дней вы получите чистую брагу крепостью около 14–15%, готовую к получению благородной водочной основы.
🔍 Совет Мастера: Секреты идеальной водки
-
Качество воды: Для водочной серии используйте только мягкую, фильтрованную воду.
-
Осветление: Для достижения премиального результата обязательно осветляйте брагу перед перегонкой. Чем прозрачнее брага, тем мягче будет вкус водки.
-
Температурный режим: Для максимально «чистой» работы дрожжей поддерживайте температуру в пределах 20–25°C. Медленное брожение при умеренной температуре дает самый качественный результат.
⚠️ Важно знать / Важливо знати
-
Пенообразование / Піноутворення: Штамм обладает крайне низким пенообразованием. Можно заполнять емкость практически полностью.
-
Подготовка / Підготовка: Не требуют предварительной активации. Просто равномерно рассыпьте по поверхности теплого сусла (25-30°C).
Dusercha 48 — енергія вашого бродіння!
Отзывы
Отзывов пока нет.