Опис
Спиртові турбо дріжджі для фруктових дистилятів Dusercha розроблені фахівцями Dusercha спільно із Wolt Greyds alcohol technology.
Спеціальні турбо дріжджі для фруктових дистилятів Dusercha розроблені під фруктові браги із додаванням цукру, з метою швидкої ферментації та без втрати смакових якостей кінцевого продукту, оскільки у складі спиртових дріжджів Dusercha є ферменти які виділяють смакові фруктові сполуки.
Спеціальні турбо дріжджі для фруктових дистилятів Dusercha здатні переробити від 25 до 50 літрів фруктової браги, а також до 8 кілограм цукру. Однак не перевищувати Brix 22 %. Примітка: (При високій концентрації цукру губиться смак кінцевого продукту. Тому цукор добавляється в міру до кожного фруктового сусла).
Крім того спеціальні турбо дріжджі для фруктових дистилятів Dusercha з легкістю можуть перебродити сам цукор для подальшої дистиляції як звичайні спиртові дріжджі для цукрових браг.
Спеціальні турбо дріжджі для фруктових дистилятів Dusercha використовуються тільки для дистилятів.
Спеціальні турбо дріжджі для фруктових дистилятів Dusercha можна використовувати від 25 літрів фруктового сусла до 50 літрів фруктового сусла із додаванням цукру за бажанням .
Максимальний Brix 22 %
Петро Іванович –
Беру ці дріжджі для фруктових соків, хочу сказати що добре бродять і смак відмінний в приципі я задоволений. Раніше приходилось ще до звичайних дріжджів додавати винні дріжджі.