Опис
Спиртові турбо дріжджі для медових дистилятів Dusercha розроблені фахівцями Dusercha спільно із Wolt Greyds alcohol technology.
Спеціальні турбо дріжджі для медових дистилятів Dusercha розроблені під медові сусла (браги) із додаванням цукру, з метою швидкої ферментації та без втрати смакових якостей кінцевого продукту, оскільки у складі спиртових дріжджів Dusercha є ферменти які виділяють смакові сполуки.
Спеціальні турбо дріжджі для медових дистилятів Dusercha здатні переробити від 25 до 50 літрів медового сусла (браги), а також до 8 кілограм цукру. Однак при великій концентрації цукру Brix не повинен перевищувати 22 %. Примітка: (При високій концентрації цукру губиться смак кінцевого продукту. Тому цукор добавляється в міру до кожного фруктового сусла).
Крім того спеціальні турбо дріжджі для медових дистилятів Dusercha з легкістю можуть перебродити сам цукор для подальшої дистиляції як звичайні спиртові дріжджі для цукрових браг.
Спеціальні турбо дріжджі для медових дистилятів Dusercha використовуються тільки для дистилятів.
Спеціальні турбо дріжджі для медових дистилятів Dusercha можна використовувати від 25 літрів фруктового сусла до 50 літрів фруктового сусла із додаванням цукру за бажанням.
Максимальний Brix 22 %
Відгуки
Відгуків немає, поки що.